Латте-арт для початківців

Друзі, хочу навчитись готувати латте-арт. З чого почати і яка кава найкраще підходить для цього?

Для латте-арту потрібна кава, яка дає стабільну крему - зазвичай це суміші з робустою. Почніть з простих малюнків - серце, листочок. Важливо правильно збивати молоко до глянцевої консистенції. Потренуйтеся спочатку на воді з миючим засобом.

Латте-арт - це справді захоплююче! Я вчився майже рік, поки не почали виходити нормальні малюнки. Найважливіше - якісна кава з хорошою кремою та правильно збите молоко. Для початку беріть суміші для еспресо з хорошим вмістом робусти. На https://kofevar.kiev.ua є спеціальні суміші для латте-арту - вони дають стійку крему та дозволяють молоку гарно поєднуватись з кавою. Також там можна купити питчери для молока правильної форми.